Mi az, ami a húslevesben van? Miért kezdtünk bele vashiányos embereket megtanítani valódi levest főzni? Most, hogy Te is elkezdesz felkészülni, fontos, hogy értsd, miért része a 24 órás húsleves a diétának.
Vajon helyettesítheti-e idővel a mikrobióma átvitel az antibiotikumokat? Létezhet a mikrobiómának antibiotikum-szerű hatása? Ez a kérdés vált időszerűvé a Salk intézet kísérlete nyomán. Cooperative Defense System-nek nevezte el a kutatócsoport azt, a Cell nevű folyóiratban megjelent, először általuk leírt folyamatot, amikor a kisérleti állatnak teljesen biztosan halálos mennyiségű kórokozót adnak, majd módosítják az étrendjét (jelen...
A McMaster Egyetem (Kanada) kutatócsoportja a közelmúltban megerősítette azokat a korábbi megfigyeléseket, hogy a vastagbélben élő mikróbák (bélbaktériumok) összetétele és mennyisége az életkor előrehaladtával változik. Ez a folyamat a kísérleti álatokban (egerekben) a bél gyulladásához vezetett, ami végső soron rövidítette az állatok életkorát. A kutatók által jegyzett közleményben (mely a Cell Host & Microbe folyóiratban...
Az régóta köztudott, hogy az alkalmazott diéta a bél mikrobiomját befolyásoló egyik fő tényező, de hogy a a mikrobiomban az étrend által kiváltott változások milyen hatással vannak a gazdaszervezet patofiziológiai folyamataira, az már sokkal kevésbé tisztázott. Túlsúlyos vagy elhízott személyeknél ismert, hogy a mikrobiom összetétele eltér a normál testtömegű egyének mikrobiomjának összetételétől. Sokan életük egy...
Felülmúlta minden elvárásom, Isteni finom és kiadós mennyei ételt sikerült készíteni, pedig csak egy egyszerű pörkölt lett. A birkát nem kedvelők is kinyalták a tányért.